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La pared simple pesa menos y cuesta la mitad, pero suda por fuera y el agua fría se templa en una hora. La doble pared con vacío no condensa y conserva la temperatura durante horas. Para oficina, la simple cumple; para quien se mueve, la doble pared es la que se acaba usando.

Una doble pared con vacío mantiene el frío ocho o diez horas y el calor cinco o seis. La diferencia está en el vacío entre paredes, no en el precio: pedimos la ficha técnica con las horas reales de conservación y la comparamos con lo que promete el catálogo.

Depende de la técnica. Sobre acero, el grabado láser deja la marca en el propio metal y no se va nunca. La impresión a color aguanta bien si va cocida al horno; la que solo lleva barniz se raya en el lavavajillas. En cerámica, el marcaje cocido es el único que sobrevive al uso diario de una oficina.

Acero inoxidable 18/8, que es el alimentario y no deja sabor metálico; junta de silicona, que no se reseca ni coge olor como la goma; y tapa sin plásticos con bisfenol A.

El tapón, casi nunca el cuerpo. Miramos que la rosca sea de paso largo, que la junta sea de silicona y que el tapón se pueda desmontar para limpiarlo. Si lleva pajita o boquilla, comprobamos que haya repuestos.